LULA'S BAKERY es un nuevo caso dentro del Proyecto de Inguralde “Protagonistas”. Personas y Empresas que con sus ideas y sus proyectos contribuyen a hacer de Barakaldo una Ciudad para vivir y trabajar.

Lula’s Bakery es mucho más que una pastelería. Ubicada en Francisco Gómez, 4, es el sueño hecho realidad de Laura Razquin, quien desde pequeña ha estado influenciada por su abuela, una cocinera profesional. Abrió su negocio hace diez años y, desde entonces ha hecho los postres más ricos y caseros.

Tienen una gran cantidad de opciones, desde pasteles tradicionales, hasta recetas innovadoras y aptas para personas veganas y con intolerancias. Con un enfoque especial para bodas y eventos, Laura ha logrado combinar su pasión por la cocina con su formación en bellas artes, creando un lugar donde la imaginación y los dulces se fusionan. 

Luz y Color: El Encanto Visual de Lula’s Bakery

El estilo de Lula’s Bakery es muy elegante, con una combinación armoniosa de rosa y verde que crea un ambiente cálido y acogedor. La decoración sofisticada, con paredes blancas, papel tapiz floral y detalles en madera, aporta un toque natural. Los elementos decorativos de colores del interior aportan carácter al espacio, mientras que en el exterior el logo en tonos marrón, rosa y blanco refuerza la armonía visual, haciendo de Lula’s Bakery un espacio único y lleno de personalidad. 

Trayectoria y Evolución: Un Viaje de Dulzura

La historia de Lula’s Bakery ha sido un viaje lleno de cambios y crecimiento.

Laura ha logrado combinar la artesanía con la creatividad en cada uno de sus productos. Al principio, preparaba gofres salados y bagels, pero con el tiempo decidió adaptar su oferta a opciones más saludables y originales. Como ella misma dice: "En mi opinión, la repostería no solo cumple con el propósito de saciar el hambre, sino que debe ofrecer una experiencia que te haga saborear cada bocado hasta el final".

Laura ha guiado su negocio con una visión clara desde el principio, siempre dispuesta a aprender y adaptarse. Esto ha permitido que Lula’s Bakery se mantenga moderna y atractiva, tanto en su tienda como en redes sociales, donde publica novedades a diario. Comparte publicaciones atractivas de sus tartas, postres personalizados y novedades, lo que ha facilitado la creación de una comunidad online comprometida. Como bien señala Laura: “Las redes son muy útiles. Me ayudan a llegar a más personas”.

Además, recibe encargos tanto por WhatsApp como por Instagram, donde los clientes pueden adquirir tartas, desayunos y, durante la temporada navideña, postres y dulces especiales, como el tronco de Navidad o el roscón de Reyes.

Lula’s Bakery: Innovación, Creatividad y Compromiso con el Medio Ambiente

Siempre en busca de nuevas recetas, Laura ha introducido opciones como los packs de mesas dulces personalizables y cursos de repostería para todas las edades. También lanzó un servicio de entregas a domicilio, permitiendo que los clientes disfruten de sus dulces en casa o envíen un detalle especial a sus seres queridos. Gracias a estos servicios, Lula’s Bakery ha conseguido que personas de todo el país puedan probar sus pasteles, aunque no estén cerca de la tienda.

Laura está comprometida con el medio ambiente. Ella asegura que cada vez más personas piden productos veganos o sin gluten, no solo por sus preferencias, sino por alergias. Un 60% de sus productos son veganos y usa ingredientes de su propia huerta para hacer sus dulces, cuidando así el planeta.

Lula’s Bakery y su Compromiso con la Comunidad y el Talento Local

A lo largo de los años, Lula’s Bakery ha participado en iniciativas locales que promueven el talento y la creatividad, como “Barakaldo Creativity”, que visibiliza productos hechos a mano y de km-0. También ha estado presente en eventos como “Barakaldo Creativity Market” y “Barakaldo Irekiz”, donde se celebran creaciones originales de artistas y pequeños negocios locales, reforzando su compromiso con la comunidad y la artesanía.

Décimo Aniversario: Mirando Hacia el Futuro

El 5 de enero de 2025, Lula’s Bakery celebrará su décimo aniversario, un logro que ella describe como la realización de un sueño. “No puedo creer que ya hayan pasado diez años. Se me han hecho cortos”, dice con nostalgia. Para ella, conocer a sus clientes es fundamental. “Cuando alguien viene a pedir una tarta, me gusta saber qué les gusta y qué prefieren. Cada tarta es especial, como cada persona”, explica.

Laura tiene muchos planes para el futuro. “Quiero continuar creando y explorar cosas diferentes. La repostería sin azúcar es algo que me interesa mucho, y también quiero hacer un catálogo con más opciones veganas para los restaurantes”, dice emocionada. Su pasión por la repostería sigue siendo la fuerza que hace crecer a Lula’s Bakery.

Con mucha ilusión y una gran cantidad de propuestas nuevas, Laura sigue su camino en el mundo de los postres, lista para enfrentar todo lo que venga y para seguir alegrando a quienes lleguen a Lula’s Bakery. ¡Por otros diez años llenos de dulzura y creatividad!

Publicado: Enero 2025